El Festival del Queso Petacones regresa el próximo sábado 5 y domingo 6 de abril en Salamanca Eventos, en Nuevo Cuscatlán, para celebrar su séptima edición. Se llevará a cabo en el marco de la celebración del Día Internacional del Queso (fecha oficial: 27 de marzo).
En esta ocasión, 14 restaurantes se suman a la fiesta gastronómica: Day, D’Marito, Jorner, Kebabs, Yuzu, Séptimo, Nómada, Vida Loca, Pig Brothers, El Lomo y la Aguja, Le Croissant, Legends y Porkus.
Cada uno de ellos ha creado un plato único, exclusivo para el Festival, con el objetivo de ofrecer una experiencia perfecta para disfrutar de un All Day Brunch. Los platos incluirán uno o más de los quesos Petacones, que ofrecen una gran variedad, desde los derretibles y cremosos hasta los tradicionales quesos duros que son emblema de la marca. También habrá algunas propuestas innovadoras de platos dulces con queso, que seguramente sorprenderán a todos los asistentes.
El evento estará abierto al público durante el sábado de 10:00 a.m. a 11:00 p.m. y el domingo de 10:00 a.m. a 9:00 p.m. La entrada tendrá un costo de US$6 para un día y US$10 para los dos días, e incluye una bebida de cortesía. Los niños menores de 3 años entran gratis y el evento es Pet Friendly. Los platos salados tendrán un precio de US$7, mientras que los platos dulces costarán US$6. “Como ya se ha vuelto una tradición, regresa el esperado Festival del Queso Petacones #7. Los chefs y restauranteros participantes han sido seleccionados cuidadosamente por nuestro asesor Andrés Guevara. Todos debieron llenar una solicitud y presentar sus creaciones para ser parte de este evento. Sabemos que muchos otros también querían participar y les agradecemos su apoyo. Después del festival, compartiremos los pasos para aplicar en futuras ediciones.
Estamos emocionados de ofrecer a los salvadoreños un evento lleno de sabor y creatividad, donde podrán probar lo mejor de los talentos culinarios locales”, comentó Celina Bonilla, Gerente Comercial de Quesos Petacones.
Un panel de jurados expertos en gastronomía, compuesto por el Chef Arnaud Guerpillon, Director General y Culinario de Les Arts Culinaires; el Chef Rodrigo Quintanilla, Director de Scarts; la Chef Raquel Iglesias y el Chef Manuel Cuerno, Presidente de la Asociación de Chefs de El Salvador, serán los encargado de premiar a los mejores platos del festival. Los galardones incluirán el reconocimiento al «Mejor Plato Salado», «Mejor Plato Dulce» y el premio otorgado por el público mediante votación al «Fan Favorite».
La música será un componente clave para crear un ambiente festivo. Contaremos con DJ’s reco nocidos como Zander DJ y grupos musicales, quienes amenizarán ambos días con propuestas musicales variadas.
